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[季節] 仲冬を主に三冬(12月を主に11月から1月)動物季題

[季題] 鮟鱇(あんかう/あんこう)

[副題] なし
 
 海底深く棲むアンコウ科の硬骨魚で体長が1m以上になる。

 頭が大きく扁平で口が広く魚体がグロテスクなのが特徴。

 鮟鱇の餌待といって背鰭の変形した誘引突起で小魚をおびき寄せて捕食する。

 身が柔らかく皮にぬめりがあり俎板で料理をすることができない。

 鉤に口を掛けていわゆる
「鮟鱇の吊るし切り」にする。

 鍋にすると美味で河豚と
同様高級魚に分類される。
鮟鱇の俳句 清月俳句歳時記/野田ゆたか編の12月の俳句のページです。例句は、芭蕉のほかは現在活動中の有季定形・伝統的俳句作家の皆様の俳句から抽出しています。編者野田ゆたかは、平成25年1月現在、インターネット俳句「清月」を主宰しています。[季節] 仲冬を主に三冬(12月を主に11月から1月)動物季題[季題] 鮟鱇(あんかう/あんこう)[副題] なし。海底深く棲むアンコウ科の硬骨魚で体長が1m以上になる。頭が大きく扁平で口が広く魚体がグロテスクなのが特徴。鮟鱇の餌待といって背鰭の変形した誘引突起で小魚をおびき寄せて捕食する。身が柔らかく皮にぬめりがあり俎板で料理をすることができない。鉤に口を掛けていわゆる「鮟鱇の吊るし切り」にする。鍋にすると美味で河豚と同様高級魚に分類される。/鮟鱇の俳句 鮟鱇の食はず嫌ひを謗らるる 村上唯志/鮟鱇の俳句 集客の目玉鮟鱇捌きをり 貫野 浩/鮟鱇の俳句 鮟鱇のぶった切られて魚市場 宇都宮美智子/鮟鱇の俳句 鮟鱇の吊られ切られて人集り 飯岡良一/鮟鱇の俳句 鮟鱇の気力のほどを尋問す 林雄次郎/鮟鱇の俳句 鮟鱇の咎は何罪吊さるる 野田ゆたか